市场监管部门公布的最新抽检结果显示，嘉士利饼干等8批次食品因质量问题被列入不合格名单，引发社会广泛关注。这些不合格产品主要涉及食品添加剂超标、微生物污染等问题，凸显了食品互联网销售环节的潜在风险。
在抽检中，嘉士利饼干被检测出含有超标的防腐剂，长期食用可能对人体健康造成不良影响。其他上榜产品包括某品牌坚果中的黄曲霉毒素超标、在线销售的即食食品菌落总数不合格等。这些问题食品大多通过电商平台和社交媒体渠道销售，消费者在便捷购物的也面临着食品安全隐患。
食品互联网销售的快速发展带来了便利，但监管滞后问题日益突出。一方面，线上商家资质审核不严，部分小作坊或非法生产商利用平台漏洞销售劣质食品；另一方面，消费者维权困难，跨区域交易增加了追溯和执法的复杂性。此次事件再次敲响警钟，呼吁加强互联网食品销售的全链条监管。
专家建议，消费者在网购食品时应选择正规平台和信誉良好的商家，注意查看产品标签和生产日期。监管部门需完善抽检机制，利用大数据技术实时监控线上食品交易，并加大对违规行为的处罚力度。只有通过多方协作，才能保障互联网时代下的食品安全，让消费者买得放心、吃得安心。
